过去，不少食品公司趁着市场野蛮生长的浪潮，不断加盟扩张，却忘记了对食品质量的把控，如今问题频出。随着社会水平的不断发展，消费者不光讲究吃得更好，还要讲究吃得健康。不仅仅是粮油菜肉，蛋糕之类的甜点同样值得关注。食品安全关系着我们千家万户的健康，容不得半点马虎。

优选食材，从源头把控

      许多食品问题的根源在于“以次充好”，试图用品质低劣的食材蒙混过关。确保食材的新鲜，是保障食品安全的第一步。元祖始终将食品安全放在首位，39年来不忘初心，不仅精选优质食材，还从源头把控食品安全的关键，让消费者吃上新鲜健康又美味的元祖梦蛋糕。

      元祖梦蛋糕不仅选用优质的面粉与砂糖，更采用三天内刚出生的新鲜鸡蛋，制作出的蛋糕胚，不仅香气浓郁，而且安全可靠。为了让消费者品尝到健康好蛋糕，元祖采用动物奶油，据悉，12升牛奶中才能提炼出1斤天然动物奶油，因而口味轻盈香甜，口感细腻绵柔。

现裱现送，安心看得见

      食材新鲜，不代表制作出来的产品就万无一失。对于食品安全而言，生产环节更是重中之重，要避免二次污染。元祖实行严格的生产全程控管，把控好每一份食材的管理、运输与产品的制作，充分满足食品的安全卫生要求。

      除了严苛的自我管控外，元祖也欢迎消费者们一起参与到蛋糕制作的监督流程中。元祖在全国650多家门店中均配备全透明的蛋糕裱花间，过程公开透明，消费者可以亲眼见证蛋糕的诞生。

      除了食品安全，服务也是不可或缺的一个环节。元祖支持7公里内免费配送服务，上午订单下午送达，精准而又贴心。对于冰淇淋蛋糕，元祖更提供精致的礼盒包装与干冰保冷包，保障蛋糕的品质，让消费者安心享用美味。

      经济发展的今天，人民生活水平得到了一定程度的提升，不仅能满足对美食的追求，更关注如何吃得健康。民以食为天，唯有真正把消费者的健康放在心上，积极管控食品健康，企业才能获得更好的未来。时代改变，初心不变，元祖坚持为消费者准备健康、好吃又安心的产品。