焦点视界网欢迎您~!
设为首页
天冷多吃这道菜,我家隔天就做一次,咸香可口,每次米饭不够吃,西兰花是我们生活中经常吃的一种蔬菜,因为长得跟花菜很像,只是颜色不同,所以也叫绿花菜。西兰花的吃法有很多种,最简单的吃法就是用水煮一下,然后放点盐就可以直接吃了,做西兰花我觉得不需要加太多调料,放点盐就够了。西兰花虽然营养美味,但是不好清洗,特别是菜花里面根本洗不到,大家可以先用清水加点食盐泡20分钟再用清水冲洗,这样就洗得很干净了。今天要给大家分享一个西兰花的新吃法,连挑食的人都爱吃,放点胡萝卜一起搭配,颜色漂亮有食欲,营养也更丰富。
【准备食材】
西兰花,肉馅,姜末,食盐,白胡椒粉,生抽,蚝油,老抽,淀粉,面粉
1、先把西兰花切成小朵,装入盆中,多加一些食盐,用清水先给它泡20分钟。
2、准备点肉馅,打入一个鸡蛋,加入姜末、食盐、白胡椒粉、生抽、蚝油一起拌匀。
3、西兰花泡好后用清水冲洗两遍,再给它切碎,尽量把它剁得碎一些。
4、再放入一些胡萝卜碎。
5、加入50克面粉和50克淀粉,少量的食盐,一起搅匀,然后用手揉成团。
6、把揉好的西兰花团捏成鸟窝形状。